- una pulpa dulce que combina muy bien con verduras y queso.
- No ahueques demasiado la calabaza: dejá una base firme para que no se rompa al servir.
- Cortá las verduras en cubitos chicos para que se integren mejor con la pulpa.
- El queso cremoso queda bien fundido; la mozzarella da una cubierta más elástica y dorada.
- Para sumar más sabor, podés agregar ajo picado, verdeo o puerro al salteado.
- Si querés una cena más completa, podés sumar arroz cocido, pollo desmenuzado o huevo duro picado al relleno.
- No uses verduras
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